du Fruit au Vin
Le domaine est situé sur la commune de Magalas au cœur des Piemonts Languedocien, entre Piscémois et Biterrois.
Pratiques culturales :
Notre mode de culture est basée sur l'observation et sur l'écoute de l'environnement pour une intégration complète dans notre paysage méditerranéen.
La particularité du domaine réside dans la conduite du vignoble où nous perpétuons la greffe qui est pratiquée par nos soins sur place, suite à une sélection massale des greffons ; suivra au fil des ans une taille en gobelet qui permet au cep d'atteindre équilibre et harmonie en dépassant le demi-siècle. Les vignes les plus anciennes ont été plantées fin des années 30.
Cépages :
Les cépages traditionnels de la région, parfaitement acclimatés, prédominent sur Lou Belvestit et représentent 75% du vignoble: Aramon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah. Cet encépagement est complété par du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et du Mourvèdre. L'ensemble de ces cépages permet de disposer d’une palette de saveurs qui se révèle dans notre terroir et notre climat abondamment ensoleillé.
Route de Fouzilhon • 34480 MAGALAS • Tél. +33 467 36 21 59